Gli elementi di design di ristoranti e hotel si stanno diffondendo nelle case

Poiché sempre più persone mangiano nei ristoranti guidati da chef e soggiornano in boutique hotel, quegli spazi hanno intensificato il loro gioco di design. Peccato per le lobby e i ristoranti tristi e beige degli hotel, dove il design è un ripensamento nell'era di Pinterest, HGTV e Instagram.

"Non c'è quasi nessuno su questo pianeta che dirà che il beige è il loro colore preferito", ha detto ridendo Andrew Alford, designer di interni per hotel tra cui l'eclettico Hotel Colee di Buckhead, incentrato sul design.

Per attirare il viaggiatore sofisticato, gli interior designer stanno creando lobby piene di arte locale, mobili colorati e collezioni sfacciate come le statue di uccelli vintage in porcellana che Alford ha incluso nella hall dell'Hotel Colee.

Più è su misura, meglio è.

E proprio come questi spazi pubblici cercano più personalità, più colore e un punto di vista più distinto, alcuni proprietari di case stanno facendo lo stesso: stanno cercando di capire come incanalare un senso di divertimento e festa a casa.

Per gli interior designer, ciò significa che i clienti chiedono sempre più tocchi di design elevati nelle loro case.

Tara Dennis, una designer di interni, comproprietaria dello studio di design Archie Bolden e residente nell'Old Fourth Ward, ha visto i progetti di ospitalità che la sua azienda crea per hotel e ristoranti riversarsi nei suoi progetti di design residenziale. Questi ristoranti includono Delbar, Bibi e Brash Coffee Roasters. Dennis sta anche lavorando a un nuovo concetto di barbecue di 10.000 piedi quadrati, ancora senza nome, del proprietario di Delbar, Fares Kargar, nel quartiere Star Metals di West Midtown.

Credito: Katie Bricker

Credito: Katie Bricker

Dennis ha affermato che il fermento di DJ, mixologist e cucine a vista nei ristoranti contemporanei ha portato più energia ed entusiasmo performativi al “front of house”.

"Bisogna prendere molti dei servizi che le persone usavano per nasconderli e celebrarli", ha detto Dennis.

Credito: Katie Bricker

Credito: Katie Bricker

Molti dei suoi clienti ora vogliono creare un'esperienza simile di "serata fuori" a casa con cocktail bar allestiti vicino alle cucine e magari anche un eccentrico sistema audio domestico come un giradischi con altoparlanti vintage o persino una batteria posizionata al centro della scena.

Dennis consiglia inoltre ai clienti di incorporare aspetti più pratici del design dell'ospitalità nelle loro case.

Poiché progettano per ambienti ben trafficati che devono essere resistenti all'usura, una lezione che i proprietari di case possono imparare dai progettisti dell'ospitalità è investire in materiali durevoli. Questi includono finte pelli, rivestimenti in velluto, tessuti a trama fitta, pavimenti in vinile di lusso e controsoffitti in lastre di quarzo o porcellana: tutti materiali che resistono ai bambini, agli animali domestici e alle bevande versate.

Credito: Katie Bricker

Credito: Katie Bricker

Esistono alcuni modi semplici con cui le persone possono portare innovazioni incentrate sull'ospitalità nelle loro case, ha affermato Alford, che vive a Portland, nell'Oregon. Raccomanda di “prendere nota delle cose che ami delle esperienze alberghiere preferite. E poi chiediti semplicemente: 'Come posso farlo?'"

Scatta foto degli oggetti che ami in un hotel preferito - per lui è il Ludlow nel Lower East Side di New York - e poi esegui una ricerca inversa di immagini di Google per trovarli. Puoi anche seguire la pratica dei designer di hotel per creare un look coerente: crea una mood board con i mobili, gli accessori, la carta da parati e le opere d'arte preferiti per delineare il tuo look.

La firma del design di Alford è il colore deciso. Ha detto che appoggiarsi davvero ai colori che ami e fare affermazioni di design audaci sono le chiavi per portare personalità e stile nel tuo spazio.

Uno dei luoghi più instagrammabili dell'Hotel Colee è la sua hall, dove divani di velluto color lavanda polveroso sono posizionati contro la stessa tonalità di un resistente rivestimento murale in vinile che ricorda un panno di erba di fascia alta.

"Penso che sarebbe qualcosa di veramente interessante da esplorare a livello residenziale per qualcuno", ha detto.