Un regalo trasformativo: la cucina moderna della scuola elementare Jinxing

NORTHAMPTON, MA / ACCESSWIRE / 28 agosto 2023 / Immersa negli aspri paesaggi della contea di Dafang si trova la scuola elementare Jinxing. Agli estranei, il percorso verso questa scuola può sembrare impegnativo, con i bambini che intraprendono lunghe camminate attraverso colline e valli alla ricerca dell’istruzione. Tuttavia, al di là di queste sfide si svela una storia avvincente di trasformazione, compassione e il notevole impatto dell’iniziativa di punta della CSR di Yum China, il programma “One Yuan Donation”.

Wang Wei, preside della scuola elementare Jinxing, è un faro di speranza da oltre un decennio. Considera gli studenti come suoi figli e dedica le sue giornate alla loro educazione e al loro benessere. Eppure una preoccupazione gli pesava sul cuore: il pasto degli studenti.

Al suo arrivo, la cucina della scuola era lungi dall'essere adeguata. Si basava su una grande pentola di ferro e un piroscafo di legno, entrambi alimentati a carbone. I fuochi di carbone impiegavano ore per riscaldarsi e la fuliggine derivante dalla combustione del carbone creava problemi al personale della cucina. Di conseguenza, il pranzo al sacco degli studenti era spesso freddo e poco appetitoso. Wang Wei non poteva sopportare di vedere queste giovani menti mangiare pasti freddi e decise di fare un cambiamento.

La sua soluzione iniziale, utilizzando la sua piccola stanza nel dormitorio e un’unica stufa elettrica, era tutt’altro che ideale. Wang Wei sapeva che era necessaria una soluzione più sostenibile. Nel 2022, il programma "One Yuan Donation" di Yum China ha raggiunto la scuola elementare Jinxing, fornendo una preziosa ancora di salvezza. Questo programma consente ai clienti in Cina di effettuare piccole donazioni al momento degli ordini, finanziando direttamente l'installazione e la manutenzione di moderne attrezzature da cucina nelle scuole rurali.

Wang Wei ha guidato gli sforzi per garantire questo progetto di trasformazione, collaborando con le autorità locali e preparando meticolosamente i documenti di richiesta. Il giorno in cui è arrivata l'attrezzatura è stata una testimonianza della sua dedizione. Wang Wei, insieme allo staff scolastico, aspettavano con impazienza la squadra di installazione, i loro sorrisi riflettevano la speranza nei loro cuori. Gli abitanti dei villaggi vicini hanno offerto una calorosa ospitalità al team di installazione, a simboleggiare una visione condivisa.

I vantaggi delle moderne attrezzature da cucina erano triplici. Ha portato risparmi sui costi, riducendo i costi mensili del carburante fino al 75% con il passaggio dal carbone all’elettricità. Ha consentito di risparmiare tempo, grazie ai miglioramenti dell'automazione che hanno ridotto la manodopera. E, cosa più importante, ha ridotto l’inquinamento ambientale, poiché l’energia elettrica si è rivelata più igienica e rispettosa dell’ambiente.

La cucina moderna ha trasformato la scuola. Gli studenti non portavano più il pranzo freddo da casa; gustavano pasti abbondanti e caldi che sollevavano il loro morale. Anche se la logistica dei pasti è diventata più agevole, l'impegno di Wang Wei è rimasto costante. Ha assicurato che il personale ricevesse la formazione necessaria e abbia implementato protocolli di sicurezza alimentare per garantire il benessere degli studenti.

Wang Wei crede fermamente nel legame tra nutrimento e performance. Gli studenti ben nutriti erano più attenti, il che ha portato a risultati accademici migliori. Nelle regioni rurali, educatori come Wang Wei fungono da pilastri della comunità, nutrendo la generazione futura. Il programma “One Yuan Donation”, potenziato dalla compassione e da una supervisione coscienziosa, promette un impatto duraturo, garantendo crescita e trasformazione a innumerevoli bambini delle zone rurali.

La storia della scuola elementare Jinxing è fatta di resilienza, collaborazione e compassione. Il programma "One Yuan Donation" esemplifica il profondo cambiamento che lo sforzo collettivo può portare. Man mano che queste giovani menti crescono, ci viene ricordato che anche atti di gentilezza apparentemente piccoli possono creare ondate di trasformazione.

Dalle porte della cucina moderna emerge un futuro migliore. Nutrimento e istruzione si intrecciano e il viaggio verso la scuola diventa meno scoraggiante, contribuendo a far prosperare le comunità e a far fiorire i sogni.

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